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Storie e eventi

The WineHunter Award per brisaole e salame MA!

Con l'estate arriva un nuovo riconoscimento per i nostri prodotti: il WineHunter Award. Un premio ideato da Merano Wine Festival per selezio...

Arriva MA! che pizza! ... artigianale e naturale

Con l'estate 2019 parte una nuova avventura ... MA! che pizza! sempre a Madesimo, sempre con l'inconfondibile spirito della MA!: zero chimic...

MA! la migliore bresaola d'Italia

Nel numero di giugno del Gambero Rosso troviamo una speciale classifica dedicata esclusivamente alle bresaole artigianali dove ... la nos...

La Brisaola MA! tra i migliori salumi italiani a Vinitaly

Anche la Brisaola entra a far parte della prestigiosa selezione di eccellenze italiane del premio Sol&Agrifood-il Golosario. La Brisaola ...

Maiale nero delle Alpi: una razza antica allevata da Vera Capelli

Vera è una ragazza autentica e che segue le sue passioni con entusiasmo. Nel 2017 la sua tesi di laurea magistrale in Scienze e tecnolog...

Ogni tanto ci piace scendere a valle e ... mettere in mostra le nostre bresaole!

  Durante l'anno la MA! Officina Gastronomica va in trasferta e partecipa a varie manifestazioni in giro per l'Italia, per il 2019 abbia...